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石磨面粉機械原糧品質對于加工效果的影響
發布時間:2021-01-06 10:47:24 網站來源:河南泰興糧機 點擊:
很多面粉廠在石磨面粉機械生產之前,都會考察一下原糧本身的品質,畢竟如果原糧的品質太差即使后續做再多的處理也會有太大的改變,因此很多廠家都會對原糧進行調質處理,來提高加工產品的質量。
畢竟石磨面粉機械主要是用來生產食品食材的,如果質量不過關,就會影響食品的品質,而人們生活水平的提高,促使日常對于食品的要求也是越來越高,尤其是對于食品本身的營養,衛生,健康等等方面非常關注,如果原糧品質不過關,那么就沒有市場可言。
提高石磨面粉機產品質量,首先要把好原料采購關,確保加工原糧產地、品種、來源的穩定性。入庫前要進行例行化驗,進廠后要嚴格管理,分倉儲存,定期檢查,確保品質完好。應根據其生產的專用粉品種進行搭配,打破傳統軟硬配比,根據需要進行搭配。
制粉工藝對小麥加工影響很大,清理效果影響面粉的含砂量及磁性金屬物含量指標;水分調節對面粉白度、出粉率有一些影響。制粉工藝以及運轉的石磨面粉機是產品質量穩定的前提,工藝設計、技術參數以及高方篩篩路設計應符合原糧和產品要求。
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