石磨面粉機械使用的是科學勾槽的石磨磨盤，并且在低溫低速的碾磨狀態下加工面粉，所以產量相對來說較低。設備運轉的時候轉速只有每分鐘二十轉，溫度控制在四十五攝氏度左右，使用的是皮芯并重的加工工藝，減少了碾磨的次數。更好的將小麥的香味、蛋白質、胡蘿卜素、微量元素等保存下來。石磨面粉機械加工的面粉不需要添加添加劑就能得到很好的口感，保證面粉的質量。

　　石磨面粉機的使用無疑給整個產業的發展提供了充足的動力，玉米深加工的產品主要包括玉米淀粉、玉米蛋白粉以及食用酒精等上千個品種，為農業經濟的發展也做出了巨大的貢獻。隨著加工層次的不斷滲入，逐漸形成了玉米經濟系統。

　　現在市面上對于各種成套石磨面粉機的需求在不斷的增加，整個行業也在快速的發展中，國內對于淀粉的需求正在不斷的增長，淀粉加工中玉米淀粉所占的比例很大。

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